Air Canada Connoisseur Service Delights with French Cuisine
Air Canada highlights its Connoisseur Service with a Maitre d'Avion and hostesses serving first class French dishes. The menu features Homard a la Parisienne, Capon Farci, Cote de Boeuf Rotie, Jus Bouquetière, Pièce Montée, Croquembouche, and Parfait Alexandre.